22 de dez. de 2013


INGREDIENTES:
2 colheres de (sopa) de margarina com sal
300 gramas de queijo parmesão ralado
1 vidro de palmito picadinho
1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de molho de tomate
1 lata de creme de leite
4 xícaras de arroz
1 lata de ervilha
½ copo de leite
2 gemas

PREPARO:

Cozinhe o arroz e reserve. Unte um recipiente de vidro, que possa ir ao forno, com margarina e polvilhe farinha de rosca. Coloque um pouco do arroz cozido e reserve. Faça um cozido com o palmito picadinho, a ervilha e 1 colher de margarina. Deixe por 5 minutos e desligue. Coloque o cozido sobre arroz. Cubra com mais um pouco de arroz.

Faça um molho com o peito de frango cozido e desfiado. Acrescente o molho de tomate e um pouco de azeitonas picadas (opcional). Coloca esse molho por cima do arroz que está no refratário. Coloque mais uma camada de arroz e reserve.

Por último faça um molho frio com as 2 colheres de margarina, a gema, o queijo parmesão ralado e o leite.
Mexa bem e acrescente o creme de leite. Coloque por cima do arroz que está no refratário. Polvilhe com queijo parmesão. Leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos. Sirva com salada e carne assada.




Ingredientes
  • 1 pernil de porco de tamanho médio
  • 2 colheres (sopa) de óleo 
Molho
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre
  • Suco de um limão
  • 2 cebolas médias picadas
  • 1 pimenta vermelha sem sementes amassada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 2 folhas de louro
  • Sal e pimenta do reino a gosto 
Acompanhamento
  • 5 batatas médias cortadas em 4 partes
  • Água, o suficiente
  • Sal e tomilho a gosto 


Modo de preparo

  • Coloque o pernil em uma travessa funda e fure-o com o auxílio de um garfo para que o tempero possa penetrar na carne.
  • Reserve.
  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes do molho e misture-o.
  • Despeje-o sobre o pernil e deixe-o descansar po, no mínimo 12 horas neste tempero, virando-o de vez em quando.
  • Após este período mínimo de 12 horas. coloque o pernil em uma assadeira untada com óleo.
  • Preaqueça o forno na temperatura média (180) e leve-o para assar por, aproximadamente, 4 horas.
  • De vez em quando, vire o pernil com o auxílio de um garfo e regue-o com o molho.
  • Para o acompanhamento, cozinhe as batatas com o sal, escorra-as e polvilhe tomilho a gosto.
  • Decore o pernil assado com as batatas cozidas ao redor. 
Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 4 horas


meninas eu fiz essa sobremesa ela é uma delicia quem gosta de chocolate não vai querer comer outra sobremesa, pode acreditar.



Ingredientes
  • 2 barras de chocolate meio amargo picadas (360g)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 200g de mistura de chantilly
  • 10 bombons tipo sonho de valsa picados
  • Raspas de chocolate ao leite para decorar

Modo de preparo

  • Derreta o chocolate em banho-maria ou microondas e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
  • Reserve.Prepare o chantilly conforme instruções da embalagem e leve à geladeira por 1 hora.
  • Retire da geladeira e misture ao creme batido no liquidificador.
  • Adicione os bombons picados e misture delicadamente.
  • Despeje o creme em um refretário médio, decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por 2 hras antes de servir.
Rendimento:8 porções

Boa  tarde amores!


O grande segredo para ter uma casa limpa e melhorar o trabalho da dona de casa ou empregada doméstica é criar um plano de rotina com as tarefas da limpeza da casa. Se você tem dificuldades para montar uma rotina, para ajudar, montei um checklist com as tarefas de limpeza básica, e que pode ser aplicado na maioria das casas. Mas lembre-se, este plano de rotina é ideal para quem prefere limpar a casa todos os dias. Para quem tem apenas um dia disponível, escolha o dia da semana que seja melhor para você. Se preferir, imprima o checklist e fixe na área de serviço.





Todos os dias é necessário:

• Limpar dentro do vaso sanitário e higienizar o assento.
• Lavar louça, limpar e secar os cantinhos da pia (onde se acumulam os micro-organismos).
• Limpar o fogão e micro-ondas (por dentro).
• Retirar os lixos da cozinha e banheiros.
• Abrir as janelas por pelo menos uma hora.

Uma vez por semana:


• Trocar roupa de cama e banho.
• Tirar o pó dos móveis da casa.
• Limpar os eletrodomésticos.
• Passar o aspirador em estofados, carpetes e tapetes.
• Passar um pano bem torcido no chão (exceção aos pisos de demolição).
• Lavar e higienizar as lixeiras (por dentro e por fora).
• Limpar o forno (se tiver sido usado).

Quinzenalmente:

Boa noite  meninas!



Muitas vezes parece que precisamos limpar a casa todos os dias e no final poucas coisas temos feito. Uma área limpa ontem, amanhã está suja de novo ... um caso de pura dor de cabeça. Se você também está enfrentando o mesmo problema, nesta série de artigos vou lhe dar algumas dicas de limpeza úteis. Esperamos que estas dicas ajudam você a organizar a limpeza de sua casa e seu trabalho se tornar mais fácil e eficiente.

1.  limpeza organizada

Pela primeira vez que eu limpei a casa eu não estava muito organizada. Muitas vezes, tentava limpar a casa inteira em um dia e no final estava exausta. Então eu aprendi que eu deveria ter um programa para limpar a casa.
Pegue, portanto, dias específicos em áreas específicas da casa e tarefas específicas de limpeza de cada vez. Tente concentrar por exemplo:

Segunda feira: Banheiro
Terça feira: Quartos
Quarta feira: Sala
Quinta feira: Cozinha
Sexta feira: Lavanderia

Construa um cronograma para as suas necessidades, e de acordo com as necessidades da casa, para obter melhores resultados.

2. Lista para a limpeza doméstica

Faça uma lista de todas as tarefas que você pretende fazer nos dias de limpar de acordo com o cronograma de limpeza. Toda vez que você terminar um lugar, vai verificar esta lista. Para colocar as suas metas ajuda você a ter concentração constante do que você faz, sem se distrair. A lista também atua como um guia antes e após a limpeza para que você possa ver a quantidade de trabalho que você fez.


3. Elimine o que te distrai

Quando chegar a hora de limpar, desligar os telefones celulares, computadores, televisores ou qualquer outra coisa que  pode estar te  distraindo com a limpeza da casa. Quanto mais distraída, mais tempo você leva para começa a limpeza.

4. Verifique todas as áreas da casa

Antes de iniciar a limpeza, verifique todas as áreas da casa para identificar aqueles que precisam de mais limpeza. Para começar a limpar as áreas que precisam de mais atenção para áreas que precisam de menos garante uma limpeza longa.

5. Colocar os materiais de limpeza em um balde 

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